Eu sou o Dan. Vou me adiantar e realizar a minha apresentação antes da minha namorada.
Criei este blog junto com a minha namorada (Mô) para fazer um review dos restaurantes, barzinhos e outros lugares que servem comdinhas.
Pessoalmente, vejo muitas críticas sobre gastronomia, mas ainda muitas dessas críticas são acompanhadas de interesses editoriais que podem influenciar na opinião dos leitores a aceitar um determinado lugar como o melhor (como já foi o meu caso, algumas vezes). Sem contar que as vezes a opinião do auto-intiluado "crítico de gastronomia" pode não bater com a opinião do público em geral.
O que ofereço a vocês não é nada mais do que uma simples visão pessoal e sincera da comida e prestação de serviço nos locais gastronômicos, cabe a vocês decidirem se o local vale a pena ser visitado ou não.
Para que possam rastrear melhor o meu perfil, sou universitários dependente dos pais, por isso procuro sempre locais bons e baratos (infelizmente tenho priorizados os baratos). Sou "bom de garfo", mas isso não significa que goste de comer qualquer coisa, sei diferenciar de uma comida bem feita de uma feita de qualquer jeito. Também sou da filosofia de que a melhor comida é aquelas que você gosta e não porque alguém metido a crítico diz ser o melhor.
Sou uma pessoa normal que vai receber o atendimento de uma pessoa normal, com todas as qualidades e defeitos.
Eu criei este blog para expressar uma opinião e não para formar uma, pois cada um é responsável por criar a sua própria. O que simplesmente quero é poder compartilhar aquilo que é bom e ruim em um estabelecimento que serve comida, só isso.
Bom, mais tarde espero que a minha namorada possa fazer a indtrodução dela.
Abraços a todos.
