Kanji Sushi Lounge - filial de Moema - versão da Mo

Ou a gente escreve junto, ou vamos fazer dois post sobre o mesmo lugar.

Bom, minha versão.


Kanji Sushi Lounge - filial de Moema
Rua Canário, 683 - Moema
São Paulo, 04521-003

Estivemos duas vezes nesse local.
A primeira já faz uns 3 anos.
A segunda, no final de semana passado.

Este última foi um caos, o que eu descobri é que esse negócio de compras coletivas é uma faca de dois "legumes", para mim e para o restaurante em questão.

O serviço deixou muito a desejar, mas eles trabalhavam frenéticamente, não controlaram direito as comandas e nossa conta inicialmente ia sair um absurdo (2 pessoas consumiram 6 águas e uma cerveja...), os pratos perderam um pouco do capricho, mas sempre vinham quentes. É o preço que se pagar por participar disso.

Como eu não li tudo cuidadosamente, sabia que iria pagar por um menu degustação um preço alto comprado aos rodízios que frequentamos (56 e pouco, o menu para uma pessoa, segundo o groupon).

Acabei de entrar no site e vi que durante a semana o preço no almoço é 32,90.

Decidido (está lendo isso, japa?) não piso mais lá depois do segundo groupon. Ou nem usamos...melhor perder 20 reais a gastar 80 reais em um lugar assim.

Passado o momento revolta.

Entradas: vá de camarão, durante a semana não tem isso. Mas francamente, guioza e harumaki é só para pesar no estômago. Dá outra vez, lembro que eram estranho. Durante o almoço, vi os garçons levando para as outras mesas e nem tive coragem de arriscar.

Robata: pule.

Temaki: Peça seu peixe e seja feliz, não curto esse negócio de cream cheese, couve... o de camarão, desta vez, não acho uma boa pedida, mesmo com cream cheese parece seco. Vá no de salmão completo e seja feliz, fui umas 2 vezes. Não ficam regulando e colocando peixe só em cima e o nori também não está mole.



Hossomaki e uramaki: EU passo. esse negócio de sair colocando morango... eu passo com fé.

Sashimi: Abstraia e seja feliz, não pense no corte, na cor, da primeira vez, toda vez que pedíamos (foram umas 2 vezes) eles diminuiam a quantidade...se é rodízio, se eles jogam o preço lá no alto, peça e peça até satisfazer. Nada de desperdício, mas é o fim regularem isso.

Sushi: bora no de atum e salmão, pense no de camarão com carinho porque se em pratos quentes eles têm uma boa mão, o mesmo não pude dizer desta vez. Camarão emborrachado, sabe?

Pratos quentes: fui direta e reta no tempurá de camarão. Quatro unidades com um molho joinha. Nos outros, passei reto. yakissoba, tepan e mishosshiro são melhores em outros locais com prato a la carte.

Sobremesa: direto e reto no creme de papaya, muito bom.


Serviço: alguns garçons eram bons, mas perdiam nosso pedido, se tudo que pedíssemos chegasse a mesa, teríamos comido umas 4 vezes o tempurá de camarão (2 se perderam naquele fuá todo), serviram refrigerante que não foi pedido, quase um caos.

Considerações finais: caro (nossa conta referente a 1 menu degustação e 4 águas, saiu uns 80 e poucos reais), cheio, bagunçado, o que vale a pena é o temaki, camarão (tempurá e entrada) e a sobremesa.

De 0 a 10 : 4

Kanji Sushi Louge - filial de Moema

Olá a todos!

Aqui vai o meu primeiro "review" de restaurante, ainda por cima um restaurante japonês.

Bom, sou um pouco criterioso quanto a esse tipo de comida em questão. Sou neto de japoneses e sempre estou em contato com cultura e gastronomia japonesa, então nada mais óbvio que ser um pouco mais fresco na hora de saborear sushis e afins.

Começando pelo fim, qual a minha visão geral do Kanji? ... É, já comi melhores e recomendo outros.

Acredito que deveria ser menos criterioso para falar sobre um restaurante japonês que faz sistema de rodízio, mas não posso perdoar certo erros cometidos. Assim, vamos ao detalhes.

Eu e a Mô (mais eu do que ela) resolvemos almoçar no Kanji porque ela achou uma promoção naqueles sites de compra em grupo (no caso o Groupon), o rodízio saia pela metade do preço, entre 20 a 25 reais, só que não incluia a taxa de serviço (que é cobrado em cima do valor integral) e nem bebidas. O problema é que só poderia ser usado um coupon e a pessoa que usasse era obrigada a estar acompanhada por mais uma pessoa que paga inteira. Então leiam as entre linhas e as letras miúdas porque isso pode poupá-los de dores de cabeça.

Depois de meia hora na fila de espera, tempo que só foi possível devido a desistência de vários grupos, sentamos em um local apropriado para janta, mas como fomos almoçar sentimos todo o calor de Sampa devido a falta de ar condicionado do local. Pedimos o seguintes pratos:

- Sashimi: o salmão estava bom, o que me deixou "desgostoso" foi ver atum mal cortado e pouco fresco (estava rosa e não vermelho), o "peixe branco" (termo usado por restaurantes que querem disfarçar a origem humilde desses peixes) era muito mal cortado e era visível que o sushiman não soube manusear os cortes da maneira correta.

- Sushi: vem de salmão, atum e peixe branco, o camarão está incluso, mas como é um item caro eles não fizeram muita questão de lembrar em colocar no prato.

- Uramaki: dos mais variado é um prato que não tenho nada a reclamar, só aviso aos mais tradicionalistas que no Kanji eles usam cream cheese e maionese em alguns tipos.

- Empanados: só comemos o de camarão e era bom.

- Temaki: bem feito com exceção de um que vai empanado de camarão, recebi um cone de temaki com camarão empanado no meio, sendo que vai dois tipos de recheio de acordo com o carápio.

- Shimeji: mal feito e sem sabor, vou poupar meus dedos de algo que não vale a pena ser pedido.

- Tempurá: pedimos o de camarão estava bom, é uma boa pedida.

- Hot Roll: sabe o bolinho de carne que você em buteco estranho da esquina, é a mesma coisa, sabor de óleo de soja quente.

- Shoga, kyuri e daikon (basicamente  o gengibre em conserva, o pepino e nabo ralado): acreditem meus caro, tudo que está em cima do prato pode ser comido e não um mero enfeite. Estavam frescos, coisa que não é recorrente nos rodízios normais.

Como podem ver, dispensamos certos pratos pois são simples demais (gyoza, misoshirô, rolinho primavera e etc) e sem contar que servem somente para encher a barriga afim de fazer com que o cliente deixe de saborear coisas mais caras (sashimi e outros).

Terminamos saboreando um creme de papaya (no rodízio é incluso uma sobremesa a escolha) que estava bem feito.

Dicas para quem for ao Kanji:

- os melhores garçons são aqueles que vestem camisa e gravata, são poucos porém são os melhores do local.
- paciência é uma virtude, rodízio cheio é sinônimo de demora para certos pratos que pedir.
- é possível encontrar um lugar para estacionar na região porém não seja preguiçoso, levante a sua bunda gorda e ande 2 quarteirões que isso não mata ninguém.
- por enquanto o melhor momento para comer lá é o jantar uma vez que não tem ar condicionado no local.
- sempre verifique a sua conta, é normal confundirem sua conta quando a casa está cheia.
- se for reservar prefira a mesa que tem tatame, é mais confortável.

Bom, para aqueles que queiram se arriscar no Kanji a dica está dada, mas pessoalmente não recomendo. Prefiro outros rodízios mas não quero escrever sobre restaurantes que não tenho ido a menos de 3 meses.

Ah! Antes que eu me esqueça, não falei sobre a bebida, certo? Isso porque se for comer em rodízio japonês dispense bebidas com gás, o ideal seria beber água ou chá pois você poderá desfrutar ao máximo o sabor da comida. Agora se "aquela bebidinha" é indispensável então dê preferência por sabor ameno ou de teor alcóolico baixo.

Encerro aqui o meu review. Ficou grande, mas com o tempo vou melhorar.

Até galera!

Hidas (delivery)

Já que ele não começa, porque começaram as aulas dele, eu começo até porque eu acho que hoje eu vou pedir.

O Hidas não tem lanchonete local e vende lanches por telefone.

O que é diferente? O lanche de contra-filé fatiado.
Ao invés do hamburguer, pode-se escolher a opção de contra-filé fatiado (super fininho), também se pode acrescentar ovo (eu), bacon (eu), maionese caseira, picles, um monte de outras coisas.

Eles possuem a opção de hamburguer e acho que frango também fatiado, em casa, tenho o folder e vejo depois.

Para mim, o x-contra file, egg e bacon sai por volta dos 25 reais (com a taxa de entrega).

O ruim é que eles funcionam em horário restrito ( 18 -23hs), de quarta a domingo.

Também existem algumas promoções (preciso pegar o folder).

Sorry, este post, por enquanto, está mal feito, mas a gente precisa postar senão, acho que não vai para a frente.

Mais tarde, eu melhoro

Apresentação - Mô

Monica tem 28 anos, trabalha em um laboratório em horário comercial e depois vai para outro, onde faz mestrado.Tem a mania de falar dela mesma na terceira pessoa.

Bom, mas eu sou mais muquirana e muito mais fresca que meu namorado.
Até começarmos a namorar, saia muito pouco, poucos restaurantes, bares, shoppings e parques. Ou estava no trabalho ou estava no lab.

Agora, saio um pouco mais. Mas noto uma dificuldade quando queremos inovar, não sabemos como.

Nosso dinheiro é meio contado, esse negócio de cifras quando lemos críticas,me dá um certo medo.

Então, aqui tentarei colocar valores, o que pensamos ao pedir prato.
Talvez o Dan arrisque mais ao provar os lugares, então, vou contar um pouquinho mais sobre meu paladar.

Quanto a comida, sou um pouco muito fresca... não gosto de carne de porco, frango mais ou menos, peixe mando bem, exceto para ovas.
Sou bem menos seletiva quando se trata de doces, exceto quando contém muito chantily.

Bom, vamps começar?